Febern knackade på under natten och slog ut mig ganska rejält, men piggnade till nu till kvällen och kom på den briljanta idén att baka en kladdkaka. Det svindlade till lite emellanåt, men en kladdkaka blev det, en god sådan dessutom. Följde mitt gamla recept men eftersom jag inte kan äta gluten mera, ersatte jag vetemjölet med glutenfritt och det blev precis lika gott! Om någon känner sig sugen att testa på följer receptet nedan: